2015年03月27日（金） 今が旬 春キャベツ活用術 ようやく寒さも落ち着いて暖かい季節となり、美味しい春野菜が店頭に並ぶ季節になりました。春野菜の代表的なものに春キャベツがあります。一年中店頭に並んでいるキャベツですが、実… 続きを読む
2015年02月27日（金） 大人の偏食 〜「ばっかり食べ」していませんか？〜 偏食と聞くと、幼い子どもが食べ物に対して好き嫌いがあり、好きなものばかり食べているイメージをもつ方が多いのではないでしょうか。 好きなものばかり食べているということは、同… 続きを読む
2015年01月29日（木） 食べて動いて丈夫な体に 〜筋肉と骨のための食事〜 寒い日が続き、外出に二の足をふむ季節になりました。いつもは歩いて行っていた買い物に車を使ったり、休日の散歩がいつのまにか遠のいたりと、身体を動かす機会が減っている方も多い… 続きを読む
2014年12月29日（月） 子どもの肥満を防ぐには 年末年始は家族でのんびり過ごす時間が長くなります。 この時期は、パーティー料理やケーキ、おせち料理やお餅など美味しいものを食べる機会も多くなりますので、体重が増えやすい時… 続きを読む
2014年11月28日（金） 朝ごはん、パンとごはんと、どっちがいいの？ 「朝ごはんはパンとごはんとどちらがよいか？」 受験を控えているお子様や、仕事が忙しく少し体重が増え気味のご主人のために、また、ご自身の健康を考えて、こういった質問は珍しい… 続きを読む
2014年10月30日（木） “食欲の秋”と上手につきあう間食のとり方 味覚の秋、食欲の秋と、とかく実り多いこの時期は、食べ過ぎや飲み過ぎになりやすく、また、朝晩が冷え込むようになることで、思いのほか身体に負担がかかる時期でもあります。その結… 続きを読む
2014年09月30日（火） 夏場に食欲がわかない方のお食事について 暑い日が続き、食欲がわかずに満足な食事ができないと、体を動かすためのエネルギー源が不足し、当然体力は落ちていきます。 体がだるくなると、さらに食欲はわかなくなるというよう… 続きを読む
2014年09月30日（火） “食欲の秋”と上手につきあう間食のとり方 9月に入り暑さが涼しさにかわり過ごしやすくなってまいりました。昔は田んぼや山々の様子から季節を感じとってきましたが、最近は、季節を感じる場所がコンビニやスーパーに変わって… 続きを読む
2014年07月28日（月） ’だし’を使って上手に高血圧予防 和食をおいしく仕上げるコツとして「‘だし’を活かす」という方法があります。だしが活きると料理に香りとうま味が加わります。皆様は毎日のお料理で上手に‘だし’を活用できていま… 続きを読む
2014年06月30日（月） 血糖値の上昇を緩やかにする食事のポイント 健康診断の血液検査の中で重要な項目の一つに「血糖値」があります。血糖値は食事を摂ると上がり、時間がたつと下がります。血糖とは、血液中の糖のことで、血糖値とは血液中の糖の濃… 続きを読む
